mardi 28 juin 2011

Craftown

Vous l'aurez peut être vu dans ma rubrique "bons plans" (mais si dans la colonne de droite!) je vous ai mis un lien vers craftown depuis le début de ce blog mais au fait, qu'est-ce que craftown? Cela signifie "ville de papier" et c'est un site offert par Canon (si, si, comme les appareils photos). Bon je ne suis absolument pas sponsorisée mais l'idée est super! Sauf que... j'avoue j'ai mis la barre trop haut pour mes oursons. Ils sont encore un peu jeunes pour ce genre d'activités de précision! Résultat? Ben j'ai pu la finir bien seule ma mini-craftown (moi qui rêvait de rajouter l'hôpital, l'aéroport, une école et la fête foraine, ben ce sera pour dans quelques années!!!)
Je tenais néanmoins à vous présenter l'activité des fois que ça intéresserait celles qui ont des oursons plus âgés? En tout cas le principe est simple: imprimer, couper, coller (ici la colle blanche a fait merveille mais il faut préciser que j'avais imprimé sur un papier légèrement cartonné) et surtout (le meilleur) agencer! En tout cas une fois que j'ai eu bien travaillé, mon ourson de quatre ans s'est "éclaté" à raconter des histoires et à faire vivre cette mini-ville!

lundi 27 juin 2011

L'hopital Notre Dame à la rose

A environ 60 km de Bruxelles, la ville de Lessines abrite ce musée que j'ai visité dans le cadre de ma formation et où les oursons m'ont accompagnés. Grand bien leur fasse, c'est bon pour leur culture générale! Dans un même lieu, on s'imprègne de huit siècles d'histoire de la médecine (avec des instruments venus d'autres âges), d'histoire de l'art (avec des tableaux incroyables dont un précieux car il n'en n'existe que quatre de ce style à travers le monde!) et imprégné de spiritualité (cet ancien hôpital a été tenu par des religieuses pendant huit siècles!) de façon omniprésente. La photo ci-dessus c'est "la salle des malades".
Ici la "pharmacie" des religieuses composées principalement de plantes (de l'herboristerie avant l'heure donc, le mot "herboristerie" étant très récent, avant on parlait d'apothicaire!).
Et ici la trousse d'un médecin de campagne (perso, je suis fan d'histoire de la médecine!). On était un groupe et donc nous avons eu le bonheur d'avoir un guide (toujours mieux, un musée avec un guide!) qui nous a fait un petit cours sur la trépanation, la chirurgie et ses débuts, l'amputation et autres joyeusetés. Non, blague à part, c'était très intéressant. Et une fois sortis du musée...
...le jardin médicinal des religieuses! Superbe, on se replonge vraiment une époque où les soins de santé n'avaient rien à voir avec ce que nous connaissons aujourd'hui! Les grandes fleurs jaunes sont du bouillon blanc, plante surtout utilisée lors des inflammations de la gorge,de toux et de trachéites.
Ici de l'eupatoire, plante servant à de multiples usages allant des problèmes de cholestérol aux problèmes de vésicules...
Et voici des guimauves, plante émolliente très utiles en cas de toux, maux de gorges, rhumes, bronchites,... Bien entendu, le jardin regorgeait de plantes médicinales plus magnifiques (et utiles) les unes que les autres mais ici n'est pas le sujet. Quoiqu'il en soit c'était une super visite que je vous recommande vivement. Surtout pour les citadins, c'est une belle sortie dépaysante et instructive à vivre en famille.

samedi 18 juin 2011

Cookies aux graines d'ortie

Suite à la suggestion d'une de mes profs qui est naturopathe, herboriste, guide nature et j'en passe, j'ai décidé de cuisiner des cookies aux graines d'orties car celles-ci peuvent aider à remuscler les petites vessies d'enfants souffrant d'énurésie (que ce soit nocturne ou diurne). Je me suis rendue compte que ce petit soucis touchait bien plus d'oursons qu'on ne veut bien le dire et pour cause, il est bien rare que les gens en parlent, c'est un peu "tabou"!

Alors me voilà sur le net à glaner après une recette et ...BINGO! Voici le lien même si je vais réexpliquer pour vous cher public, rien que pour vous:


Dans mon panier je mets:
- 100 gr de pépites de chocolat
- 5 c. à s. de graines d'orties (chez l'herboriste)
- 70 gr de beurre bio mou
- 70 gr de sucre de canne non raffiné
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 150 de farine fermentante ou
150 gr de farine d'épeautre + 2 c. à c. de levain en poudre

Dans ma cuisine je fais:
- préchauffer le four à 180°C.
- mélanger oeuf et sucre jusqu'à blanchiment
- ajouter le beurre ramolli au préalable, mélanger énergiquement au fouet
- ajouter le sel et la farine en mélangeant toujours bien
- finir par les pépites et les graines d'orties en mélangeant à la fourchette
- poser des petits paquets aplatis sur la plaque du four
- cuire 10 min (ils sortent souples et durcissent en refroidissant)

Posologie: deux biscuits par jour tous les jours (un matin et un après-midi)
(ligne du dessus le petit de 4 ans 1/2 et ligne du dessous le grand de 7 ans)