
Bref l'idée est lancée, la recette approuvée et nous voilà avec 6 groupes de 4 oursons (soit une classe de 24 oursons d'environ 6-7 ans) à réaliser un coleslaw. Autant quand je suis avec des adultes j'essaye d'avancer des arguments scientifiques, autant les enfants apprennent beaucoup en touchant, chipotant, tripotant,...Pour moi ils ont coupé, pelé, râpé, mélangé, goûté, senti, vu, ... pour leur institutrice ils ont lu (les étiquettes des produits), retenu (les 4 saveurs), découvert (les secrets d'une vinaigrette), appris (ce qui est de saison et ce qui l'est moins),... Les objectifs étaient multiples et l'atelier répondaient à tellement de finalités! Pour moi aussi ce fut enrichissant: les voir crusiner comme ça (ben oui on a pas eu besoin de four, très pratique le cru!) et j'avais l'impression d'assister à un grand évènement: une école qui fait le lien entre le comportement des enfants et ce qu'il y a dans leur boîte à tartine! Certes j'ai entendu une ou deux écoles ici à Bruxelles qui avait des programmes nutritionnels un peu censés mais elles sont si minoritaires! Je sais que Monsieur notre directeur a approuvé cet atelier et j'en suis ravie, vraiment ravie! Quelle belle expérience ce fut! J'espère juste que les 24 oursons et leur institutrice ont aimé l'atelier?


ça râpe à trois mains...