Goûter en barre sans gluten

Tadaaaa! Je vous présente un petit goûter très sympa, très facile à réaliser et très sain. C'est du genre "Mais pourquoi que j'y ai pas pensé plus tôt??? (lol)". Alors j'achète du riz soufflé chez l'épicier indien du quartier (ici à Bruxelles on les appelle localement "les pakis" pour "pakistanais" mais je ne suis pas certaine qu'ils le soient tous et puis c'est très limite comme dénomination!). Quoi qu'il en soit leurs épiceries regorgent de trésors (surtout pour les fans de cuisine indienne comme moi, hi^^).

Bon ok j'arrête le blabla et je vous livre la recette (trop fastouche, comme dirais mon cadet!):

• 50 gr de riz soufflé
• 60 gr de chocolat noir
• une poignée de pistaches natures concassées

Fondre le chocolat au bain-marie, mélanger avec les deux autres ingrédients, mettre en moule, laisser une heure au frigo, démouler et déguster avec des fruits ou un smoothie (vert de préférence). Après c'était une première fois et on pourra améliorer par la suite sans soucis: plus de fruits secs, un peu plus de chocolat pour les gourmands, ect. Je dois dire que cette version était vraiment très light et très savoureuse. Le seul "hic" c'est un peu fragile et je ne sais pas si une barre tiendrait le coup dans le sac à goûter de l'école? A tester donc! Voilà à vous de jouer!

Sélection #3

Pour cette quinzaine, une petite sélection des préférés de la bibliothèque toute simple. Le premier livre est celui de mon aîné. L'histoire d'un petit dragon qui part en quête de ses talents, ce pour quoi il est doué...
Pour le cadet, une histoire de foot (non sans blague!) mais dans une collection qui en vaut largement la peine. Les "Max & Lili" ou la collection "Ainsi va la vie" sont une série de thèmes délicats ou quotidiens abordés via les péripéties de deux enfants: Max et Lili. Présentés comme des B.D., ils sont un excellent support pour aider les parents à parler avec plus de facilité de tout un tas de petits sujets pas toujours facile à verbaliser. Chaque album se termine par des questions qui permettent de d'aller plus loin dans la réflexion, de se situer, de discuter en famille,...

• Lili regarde trop la télé
• Les parents de Max et Lili se disputent
• La copine de Lili a une maladie grave
• Max a triché
• Max fait pipi au lit
• Lili fait des cauchemars
• Grand-père est mort
• Le cousin de Max et Lili se drogue
• Max est fou de jeux videos
• Lili va chez la psy
• Etc.

Le wolf

...ou "La maison de la littérature de la jeunesse". Mais commençons par le début. J'ai découvert dernièrement un site qui parle des enfants, qui est pleins de supers bons plans et vraiment très bien conçu... Quoi? Mais non pas "le petit blog des oursons verts" (mais c'est gentil quand même), ça s'appelle "Enfants bienvenus" et c'est chez eux que j'ai découvert "le wolf" (lisez leur article, très bien rédigé!). Moi qui croyait commencer à bien connaître ma ville, je suis tombée de ma chaise: la famille B. a plus d'un tour dans sa besace!
Bref, ils m'ont donné l'envie d'y emmener les oursons et devinez quoi? Il restait des places pour un atelier autour des saisons ce mercredi. Hop! Ni une, ni deux, ils sont inscrits et c'est sous la pluie nous allons à la découverte de la maison des contes. Je les laisse avec l'animatrice, les livres, les couleurs et les feuilles de dessin,... tandis qu'avec papa ours nous passons un agréable et serein moment de calme dans la cantine du chaperon rouge à siroter jus de farfadets et autres thé de la belle au bois dormant...
L'atelier se termine et comme le prix de l'atelier comprend un tour dans le juke-box à histoire, les oursons s'empressent d'aller découvrir cette cabane (cabine) magique! Il ont choisit une histoire qu'ils connaissaient pour l'avoir louée une fois à la bibliothèque et ils ont pu ainsi la redécouvrir sous un angle tout neuf! Epatant! Nous repartons avec dans la poche un autre ticket pour un tour dans ce juke-box unique (c'était un ticket par ourson), pour la prochaine où nous viendrons au wolf...

La fabrique à histoires

Papa ours et moi-même sommes allés à la foire du livre tandis que les oursons étaient à l'école. Ben oui, une balade entre adultes peut être parfois ressourçante mais on les emmène l'année prochaine c'est promis! Quoi qu'il en soit le sujet de ce post n'est pas là, ce qui est hyper-super-méga intéressant c'est CE QUE nous avons ramené de la foire du livre! Oui des albums, des jeux éducatifs, des histoires, et encore pleins de merveilles dont celle-ci: la fabrique à histoires ou comment animer des ateliers d'écriture à la maison en y connaissant rien de rien.
Je ne connaissais pas l'auteur qui s'y est collé (mais maintenant que je l'ai trouvé j'irai bien acheter quelques histoires pressées!) et c'est d'autant plus de découvertes! L'objet dont je vous parle est un coffret rempli d'outils: des "pièces détachées", un "moulin à paroles", des cartes, des lieux, ... bref, des mots, des idées, des personnages, des débuts, des fins, ... tout pour vraiment mener les enfants à rédiger une histoire structurée sans pour autant être écrivain ou ingénieur en mots! Je pense même pouvoir adapter cet atelier aux oursons qui ne savent pas écrire (mon cadet par exemple) en les faisant dessiner (il est mis à partir de neuf ans sur le site mais que cela ne nous freine pas!). Les oursons rêvent de commencer à manipuler tout cela, j'attends un beau moment d'acalmie dans notre routine bien chargée et peut être qu'un autre post viendra vous narrer leurs 1001 récits...

Sels de bain thérapeutiques

A ceux qui me demanderont quel est l'intérêt des sels de bains je répondrai ceci, j'ai composé ici un mélange de sels de la mer morte, de sel d'epsom et d'huiles essentielles CAR:

• Non raffiné, le sel de la mer Morte possède une concentration très élevée en plus de 20 sels minéraux. Contrairement au sel de mer classique constitué principalement de Chlorure de Sodium, le sel de la mer Morte présente une concentration élevée en Potassium, Magnésium, Calcium et de Brome... Cette richesse exceptionnelle en sels minéraux variés lui offre des propriétés dermatologiques très souvent utilisées par les centres de cures et les thalassothérapies:

1. Apaisant, il calme les peaux enflammées et irritées
2. Il améliore l'état de la peau notamment dans le cas de peaux atopiques
3. Il favorise l’hydratation de la peau et le bon fonctionnement de ses cellules
4. Il tonifie le tissu cutané
5. Purifiant et assainissant cutané, c'est un excellent agent de lutte contre les infections diverses

• Le sel d'epsom (qui est du sulfate de magnésium hydraté) est, en général, très utile contre les douleurs musculaires, tensions, raideurs. Il apaise les muscles sensibles en allégeant l'accumulation d'acide lactique, qui cause la douleur du surmenage, et est donc très utile après un effort physique important ou pour les sportifs. Les muscles tendus sont chargés de toxines acides. Le sulfate de magnésium vient baisser le taux d’acidité du corps, donc rééquilibrer le PH du corps. Lorsque vous vous étendez dans un bain de sulfate de magnésium, la pression dans le corps est relâchée et s'en suit un soulagement physique et émotionnel ainsi qu'une sensation de rééquilibre. La libération des toxines du corps a pour effet de libérer un afflux d'énergie. Fait amusant, le sel d'epsom augmente la densité de l'eau et permet donc une plus grande flottaison!

• Quant aux huiles essentielles, leur odeur va travailler sur le cerveau primitif et permettre ainsi détente émotionnelle et bonne humeur.

La recette (l'original est ICI)? Bien mélanger ensemble:

• 480 gr de sel de la mer Morte
• 100 gr de sel d'epsom
• 10 gouttes d'HE citron vert
• 10 gouttes d'HE bergamote
• 30 gouttes d'HE lavande fine

Pour un effet maximal, trois poignées dans un bon bain, restez dedans 1/2 heure au moins et rincez vous à l'eau claire. Tous les ingrédients et informations dont vous avez besoin sont disponibles sur ce site spécialisé.